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日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！　　Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Co

中东国家以色列，坐落在欧亚大陆和非洲之间，是一个国土面积较小的国家。在以色列一望无际的内盖夫荒漠，夏日气温甚至会超过50度，植被稀疏、降水稀少。而这种可怕的环境，却是一种狼的家园——阿拉伯狼。据估计，

攀登家于1000英尺陡峭悬崖的真实体验，为求于悬崖壁上寻找未被发现的动物物种。

2016年熊本县发生地震，益城町遭遇了强度达到7级的地震。房屋坍塌，学校无法正常开课，一且都改变了。NHK纪录片“熊本的同学”将镜头聚焦在了木山初级中学的三位少年身上。一位是热爱钢琴的少女，地震发生后

在阿富汗首都喀布尔的一个流浪者营地中，一名新婚男子为心爱的妻子高歌，仿佛世界只有他们。之后四年间，男子一心梦想成为部落首位阿富汗士兵，却同时要应付为家族开枝散叶的压力，在梦想和现实之间跌跌宕宕。尽管他

作为达尔文进化论的灵感来源，加拉帕戈斯群岛可以说是一座天然的图书馆。这里就像一个地质学上的传送带，见证了许许多多物种的诞生与灭绝。本节目用开拓性的全新视觉效果，结合令人震撼的摄影技术，探究了加拉帕戈斯

2014年，巴西阿尔及利亚导演卡里姆·埃诺兹曾带着前作《未来海岸》来到柏林，并提名最佳影片。新片《中央机场》是一部关于柏林废弃机场THF（滕珀尔霍夫机场）的纪录片，讲述关于出发与到达的议题，以及那些来

每天清晨，佘偉豪和黃俊修都會走到大角咀的鮮魚行學校上課。　　兩人的基層家庭生活寫照，以及這種「互相照顧」的經歷，在這裡比比皆是。內地出生的董汝峰、譚志澤，甚至班上最受男生歡迎的黃嘉琪都有著同樣故事

1963年是人口学意义上中国第一次“婴儿潮”，当年出生了近三千万人。当下，这批“婴儿潮”期间出生的人，即将退休，也标志着中国社会的老龄化将开启加速模式，预计到2035年进入重度老龄化社会。

最新电影

Created and narrated by René Redzepi, the esteemed chef and co-owner of world-renowned restaurant No

这部纪录片着重讲述了黛比·艾伦的职业生涯，展现了她的舞蹈学生们准备年度舞台剧《热巧克力胡桃夹子》的过程。

这部的纪录片将通过美国滑板运动员、非二元跨儿利奥·贝克的经历，探讨滑板这项运动的性别问题。

这部引人入胜的体育类剧集聚焦美国橄榄球联盟外接手们在 2023 赛季的表现，其中包括德万特·亚当斯、贾斯汀·杰佛逊、乔治·基特尔、迪博·塞缪尔和阿蒙-拉·圣·布朗。

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，

日本歌手 LiSA 因演唱《鬼灭之刃》主题曲《红莲华》及其他动漫主题曲而走红乐坛。本片为庆祝她出道 10 周年之作，除了赞颂她身为女性坚强独立的一面，也捕捉她在演艺生涯最脆弱的时刻，并收录多首知名动漫

最新伦理片

Meet the Penguins In this one-off special, bird expert and enthusiast Adrian Walls fulfils a lifelon

80s电影

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塞缪尔·利特尔声称在40年内杀害了多达93名妇女。但为什么他直到现在才被阻止？这部令人不寒而栗的纪录片揭示了几十年来利特尔是如何恐吓被边缘化的女性的，并审视了使他得以继续存在的制度缺陷。跟随调查人员分

英国人爱树至深，如今，他们正票选出四大区最受欢迎的年度之树。入围的有：极具亲和力的叮咚树；独树一帜的布里蒙橡树；宛如比萨斜塔般的霍尔姆橡树；还有摄影师的宠儿——峡口梧桐。最终获胜的是布里蒙橡树，除了它

乔治·克鲁尼将为一部讲述以色列前总统西蒙·佩雷斯的纪录片担任旁白，该片名为[永怀梦想：西蒙·佩雷斯的人生与馈赠](Never Stop Dreaming: The Life and Legacy of

Teenagers at a secondary school in the Canadian provinces. A time between childhood and adulthood wh

The untold story of a Jewish baby who was born in the death camp before the liberation and survived.

在津巴布韦马里朗圭野生动物保护区薄雾笼罩的山顶上，存活着世界上仅存700对繁育的野狗，它们正努力地生存下去。

A look at the life and work of Grammy-winning artist Mary J. Blige.

Noma Australia, a three-part adventure documenting the creativity and journey behind one of the most

The history, politics, pleasure, and BS of wine told through opening ten very different bottles.

A portrait of the "world's greatest living explorer" Sir Ranulph Fiennes, a film that

本片是关于英国剑桥大学应用数学、理论物理学系教授，当代最重要的广义相对论和宇宙论家，当今享有国际盛誉的伟人之一的史蒂芬·霍金的纪录片，介绍了他“黑洞理论”的形成过程，论证方式，以及家庭生活，有趣的成长

With the help of a team of experts and the latest in 3D scanning technology, Alexander Armstrong, al

1967年12月3日，克里斯和马吕斯·巴纳德兄弟实现了首次成功的人类心脏移植手术。克里斯接受了社会的赞美，马吕斯却对这件事情避而不谈。在马吕斯2014年去世前拍摄的独家专访中，终于同意讲述他的故事，但

Looks at the implications of Christian Nationalism and how it distorts not only the constitutional r

柏林常以一种富有亚文化的形象示人，西柏林的酷儿文化则是其中的重要一面。这里不仅有活跃的派对文化、性别的多样性，更产生了种独具特色的俱乐部。此外，同性恋博物馆、艾滋病援助组织和柏林电影节泰迪熊奖等各类与

第91届奥斯卡金像奖(2019)最佳纪录短片。这是一部关于月经和卫生巾的纪录片。讲述的是印度德里的一群妇女，为自己以及所有女性获得卫生巾的权利而抗争，而加利福尼亚州的一群高中女生们，给予了她们支持。

《法律与秩序》创剧人迪克·沃尔夫、Wolf Entertainment 和 Alfred Street Industries 联合推出了《凶杀重案实录》，这部最新纪录片讲述了一系列臭名昭著的谋杀案，由

救救加灣鼠海豚！因石首魚的魚鰾可製成名貴血花膠，漁民利用刺網非法捕獵，活在同一海域的加灣鼠海豚亦連帶遭殃，正瀕臨絕種只剩十五條。要打擊濫捕濫殺殊不容易，對手是墨西哥毒梟與中國走私集團，視血花膠如海中的

德·凡·图卢肯博士调查兴奋剂的世界：从那些追求名声、荣耀、和有利可图的赞助商合同的职业运动员，到如今服用合成激素来增长肌肉和追求外貌的成千上万的普通英国人。这些都是些什么药物？它们对于人体会产生什么作

My film diaries 1970-1979: my marriage, children are born, you see them growing up. Footage of daily

La rétromania, cette nostalgie des Années folles ou des Trente Glorieuses, fait de plus en plus fure

一些野生动物不仅容忍我们的存在，它们甚至被我们所吸引。浣熊、鹦鹉、长颈鹿以及许多其他动物，都以非凡的智慧学会了适应人类的栖息地——城市。

2013年11月20日，日本境内的西之岛东南方约500米处海底发生火山爆发，喷出的岩浆冷却后变成了一个新的小岛。两年多过去，火山仍在喷发，以前的西之岛被熔岩覆盖了大部分，形成了新的西之岛。这块新的陆地

A fascinating exploration of one of the most significant moments in gothic history - the night when

IMAX打造的原创纪录片　　在中国成都熊猫基地，科学家们致力于让成年熊猫繁殖，将幼崽引入野外。　　该片聚焦一位充满热情的研究人员，她开发了一项新技术，灵感来自于美国新罕布什尔州农村的黑熊计划。

为庆祝 2021 年世界地球日 ，Apple TV+ 将首播原创纪录片特辑《这一年，地球变得不一样》，由获得艾美奖及 BAFTA 奖项的 David Attenborough 担任旁白。　　《这一

近年英國氣候越發極端，颶風頻頻來襲，2013年冬天更錄得有史以來最高的降雨量。超強寒流的來襲，亦曾令英國以往的冬天錄得攝氏零下22度的低溫。　　英國廣播公司（BBC）科學紀錄片《地平線》（Hori

The pygmy hippo is one of nature's last great mysteries. Solitary, secretive and extremely hard

狗对人类的忠诚和热情让很多人为之动容，但是，你知道吗，这不仅是电影里的故事，在现实生活中，狗也真的可以成为人类的得力助手。在美国亚特兰大市的郊外，就有一座协助犬培训基地，创始人詹妮佛·阿诺德和自己的家

挪威表现艺术家莫滕·特拉维克(Morten Traavik)首次执导长片，耗时一年制作完成的纪录片《光复日》(Liberation Day)，记录了莱巴赫(Laibach)这个自称最被误解的乐团，来到

大堡礁是世界上最大的珊瑚礁，覆盖澳大利亚东北海岸超过2000公里的水域面积。每年的夏天，这里都将上演生命诞生的壮丽奇观：雌性和雄性刺尾鱼以闪电般的速度游向水面产卵；在星光闪闪的夜空下，成千上万的绿海龟

伊迪?阿敏?达达（Idi Amin Dada），乌干达20世纪70年代保守争议的统治者。1971年率领部队发动政变，在位期间积极向外扩张，在国内则实行高压统治，排除异己。一系列独裁手段使其在国际上声名

21世纪前10年出现了2,000起重大飞机失事事件，在其中的28起事件中，只有一位乘客幸存。本节目列举了其中最具戏剧性的十次事故，穿插了令人心跳加速的视频档案和有力的个人证词。对救援队和医护人员的现场

麻雀，我们身边最常见的小鸟，我们对它们到了几乎熟视无睹的地步。总觉得对它们非常了解，但仔细一想，其实我们对它们还真是不太了解。随着城市化的发展，野麻雀慢慢慢慢地变成了我们身边的家麻雀，它们与我们朝夕相

Samurai Castles The Kumamoto Castle from the 17th century was heavily damaged by a series of powerfu

《渔夫与森林》讲述了一个人与自然和谐生存、共同发展的故事。舞根湾的林间住着飞鸟，海边住着游鱼，畠山在这里养着牡蛎，将牡蛎视为自己的恩师。人类社会的发展和自然环境息息相关，如果没有自然相辅相成，人类无法

《天生狂野》讲述的是发生在人类救助人员和成为孤儿的野生动物之间的故事。一些动物在出生之后，因为各种各样的原因成为了孤儿，在大自然中孤苦无助的它们很容易死亡。这个时候，一些善良的人们充当起了“救世主”的

通过数十年的影像资料和采访，探索第一批黑人宇航员的经历，反思了他们打破障碍与歧视所承受的压力。

你还对世界的变化不闻不问吗？你还在相信经济学家和政客们说全球变暖是个骗局吗？那就跟着这群由来自世界各地学生组成的小队，一起踏上南极这片奇妙的土地。融化的冰川；逐渐消失的南极磷虾；渐渐濒临灭绝的海豹鲸鱼

阿富汗年轻女孩在喀布尔学习阅读，书写和滑板的故事。

两个现实生活中的冒险家非法攀登世界上最高的建筑之一表演杂技特技，考验他们的爱和信任的极限。

许鞍华导演大学念文学时主修诗歌，感其解忧纾困，于是便一偿多年心愿，好好拍下香港的诗文风景。

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2010 年 11 月的一个晚上，年仅 13 岁的雅拉在 Brembate di Sopra (BG) 失踪，当时她正走在距离她家 700 米远的体操馆附近，那是她进行艺术体操训练的地方。这部纪录片重

许鞍华导演大学念文学时主修诗歌，感其解忧纾困，于是便一偿多年心愿，好好拍下香港的诗文风景。　　电影主要分为三个部分，第一部分是记录许鞍华导演亲自拜访多位香港诗人好友，如淮远、饮江、邓阿蓝、马若等会

越南青年阮国非为早日还债，沦为“逃跑移工”，他勤奋工作期待还乡，不料2017年在河边被举报窃车，遭警察连开九枪不治身亡。舆论支持警方执法，却留下一连串谜团，为何警察要对赤裸的移工连开九枪？是什么迫使他

著名英国美食家Rick Stein这一次来到了上海，他在品尝地道上海菜的同时，还身体力行，走进渔村、老城区、海鲜市场，以一个英国人的视角，领略并解读了他眼中的上海文化。

The rich and powerful have hidden billions of dollars in tax havens. They thought their financial se

跟随体操运动员西蒙·拜尔斯平衡个人生活、心理健康旅程和训练，为万众期待的重返奥运会做准备。

Homicide tells the stories of a city’s most notorious murder cases by following the detectives and p

迈克尔·J·福克斯，一个来自加拿大的小子，成为了1980年代国际流行文化的宠儿。他的人生轨迹因惊人的诊断而改变。当无法治愈的乐观主义者面对无法治愈的疾病（帕金森氏症）时会发生什么事？

法国诺曼底的圣米歇尔山，1300年来在岩石小岛上屹立不倒。中世纪时期，阿夫朗什镇修道院的院长受到大天使米歇尔点化，为大天使修建圣所。从那以后，圣米歇尔山修道院从最初朴实的小教堂演变成恢弘的修道院，无数